donat kentang yang empuk dan enak anti gagal

bulet bulet bolong tengahnya,itu namanya kue donat,, hehehe...
siapa sih yang gak tau kue donat? makanan ini selain enak,ternyata membuatnya itu gampang sekali.murah pula.ayo masak,, lebih terjamin kebersihannya,berikut bahan dan cara membuatnya

bahan:
*tepung terigu 500 gr
*kentang 250 gr
*gula pasir 100 gr
*mentega 75 gr
*susu bubuk 50 gr
*ragi instan 11 gr/1 bungkus
*air dingin 100 ml
*kuning telur 4 butir
*garam 1/2 sdt.

cara buat:
1.kukus kentang,hancurkan/haluskan,sisihkan.
2.masukan gula,telur,garam,aduk rata.masukan kentang, terigu yg sudah diayak,susu bubuk,ragi,mentega,aduk rata. tambahkan air,uleni sampai lengket.
3.bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera,bulat bulatkan,dan taruh di tempat yg sudah ditaburi sedikit tepung terigu.diamkan selama 20 menit.
4.panaskan minyak untuk menggoreng,taburi tangan dengan sedikit terigu,ambil adonan,lubangi ditengahnya dengan dua jari,goreng hingga matang/berwrna kuning keemasan. angkat dan hiasi sesuai selera.
5.hidangkan.


(untuk membuat topping donat,kita bisa menggunakan coklat batangan yg dilelehkan,atau bisa juga dengan hanya menggunakan gula halus)
selamat mencoba...