puding timun suri yang sangat enak dan lembut

timun suri adalah buah yg biasa dibuat takjil ketika berbuka puasa biasanya dicampur dengan sirup. baunya yang wangi khas timunsuri,rasanya yg pulen dan empuk memang sangat cocok untuk dimakan begitu saja. tapi kali ini ayo masak akan membut timunsuri ini menjadi puding. dijamin rasa pudingnya tambah endesss...
Bahan:
.200 gr daging timun suri
.1 bungkus agar agar putih
.600 ml susu cair(bisa juga pakai susu kental manis yang dicampur air)
.200 gr gula pasir,(bila sahabat pakai SKM maka takaran gulanya kurangin.)
.1 sdt perisa vanilla
.1/8 sdt garam
Cara membuat:
-blender timun suri dengan setengah susu sampai halus
-campur agar agar,gula dan sisa susu panaskan sampai hampir mendidih,masukan perisa vanilla,garam,masukan timun suri yg sudah diblender tadi,masak sampai mendidih.matikan api,(( ambil 3 sendok makan puding campur dengan 3 tetes warna merah,dan 3 sdm puding lainnya dengan warna hijau,(bila sahabat punya cetakan puding yg berbentuk,cetak terlebih dahulu puding yg berwarna,diamkan sejenak hingga kaku,)panaskan sisa puding dan tuang diatas puding warna tadi.))pencampuran warna ini sesuai selera,bila sahabat ingin polos pun rasanya tetap enak. silahkan mencoba